För mycket luft i glassen = Luftsmällar vid uttag
Hur förbereder jag min mjukglassmaskin för vintern?
Hur kontrollerar jag att maskinen fungerar inför säsongen?
Glassen smakar bränd efter en vecka i min pastöriserande glassmaskin.
Glassen smakar metalliskt ett par dagar efter diskning.
Jag tillverkar egen glass och den är inte av samma kvalitet som när maskinen var ny för 5 år sedan.
Min Carpigianmaskin pumpar inte mix när jag startade för säsongen.
Det rinner mix i rännan på sidan.
Det rinner mix på framsidan av maskinen.
Min maskin bankar.
Min maskin maler.
.
Instruktioner
Frågor och svar
Råd och tips
Hygien
Utbildning
Tillbaka