Mjukglass- och milkshakemaskin
med hög kapacitet. Maskinen manövereras med fotpedaler.
Shake systemet har 4smaker inkl vanilj.
Maskinen består av en produktionskammare som matar fram mjukglass
och färdigmixad shake eller s.k. frizzle-glass*. Utrustad med unikt
självpastöriseringssystem som kan pastörisera med endast 4L mix i
behållaren, vilket avsevärt förkortar pastöriseringstiden och därmed
minimerar s.k. karamellisering av mixen (=bränd smak).
Maskinen heldiskas 1ggr / månad.
Mixpumpen är en beprövad kolvpump som styrs av ett tryckluftsystem.
Maskinen levereras med vattenkylning.
Unik teknik minimerar vattenförbrukning.
V3 version med display på panelen
* Frizzle glass =
cremeglass = mjukglass mixad med smak
( 4 val ). Lösare i konsistensen än mjukglass, kan användas för dessert
- specialare med tillägg av frukt och godis, i bägare..
- Hygienisk
- Långt intervall mellan diskningar
( 4 veckor )
- Enkel att sköta
- Robust konstruktion
- Sparsam med kylvatten
- Extra hög kapacitet
- En kammar system ger alltid bra kvalitet
|