Nissei NA3331 COMBI
Kombinerad mjukglass- och milkshakemaskin, pastöriserande.
begagnad maskin - 2001

Utskrivbar version
Mjukglass- och milkshakemaskin med hög kapacitet. Maskinen manövereras med fotpedaler. Shake systemet har 4 smaker inkl vanilj. Maskinen består av en produktionskammare som matar fram mjukglass och färdigmixad shake eller s.k. frizzle-glass*. Utrustad med unikt självpastöriseringssystem som kan pastörisera med endast 4L mix i behållaren, vilket avsevärt förkortar pastöriseringstiden och därmed minimerar s.k. karamellisering av mixen (=bränd smak). Mixpumpen är en beprövad kolvpump som styrs av ett tryckluftsystem.

* Frizzle glass  =  cremeglass  =  mjukglass mixad med smak (4 val). Lösare i konsistensen än mjukglass, kan användas för dessert - specialare med tillägg av frukt och godis, i bägare..

Om NA3331 combi

  • Vattenkyld
    - Unik teknik minimerar vattenförbrukning
  • Hygienisk
  • Maskinen heldiskas 1ggr / månad
    - Långt intervall mellan diskningar
  • Enkel att sköta
  • Robust konstruktion 
  • Sparsam med kylvatten
  • Extra hög kapacitet
  • En kammar system ger alltid bra kvalitet

till översikt Nissei nya maskiner  
Teknisk specifikation
Kapacitet per timme

- Mjukglass 30kg = 300 glassar
- Shake 40kg = 120 shake
Storlek fryscylinder 2,5 L
Storlek mixtank 10 L eller 20 L
Vikt 245 Kg
Mått - B x D x H (cm) 42 x 77 x 143
Effekt kylsystem 2,3 kW
El 400V 3fas 16A
Vattenanslutning 3/4" rörgänga på maskin
Avlopp 1/2" slangnippel på maskin

Art Nr: ALR NI 48970056

Ring eller maila för offert
040-321730
infoalrp.se